日々いろいろ

例のバターナッツかぼちゃに玉ねぎと豆乳で

かぼちゃのポタージュ

味付けは塩コショウとコンソメ

生クリームを使うと重くなるので

代わりの隠し味にバターほんの少々


まだまだ暑いので

冷製に

と

思ったけど

冷やすのに時間がかかってしまい

常温くらいの冷え具合でした



バターナッツかぼちゃおいしい

繊維が少なくてポタージュ向き

鶏むね肉の塩麹漬けをしっとり焼いて

サラダと一緒にいただきました(｀ж´ゞ