日々いろいろ

呉豆腐にアイスクリームと聞いて。

買おうかとも思ったんだけど

作ることにしましたー

生クリームと牛乳と砂糖、レモン汁だけでつくるアイスクリームのレシピをめっけたので



いやあ、楽しみだねえ呉豆腐っ

角食！

なんだかだいちばんおいしいやつ。

次はベーグルかなぁ？

イングリッシュマフィンも良いな。

きょうのおピザ

フォカッチャの生地を取り分けて

うすーく伸ばして

生トマトでやっつけで作ったトマトソースと

玉ねぎ

マッシュルーム

ベーコン少々

チーズ少々


次男くんが学校の調理の時間でピザを作ると言うので

私もこれでお昼！

大きく見えるけど

生地うっすいので案外お腹にたまらなかったよ

フォカッチャもどき？

全粒粉入れてみたよ

明日の朝はこれでサンドイッチかなぁ？

マルゲリータ
ズッキーニアンチョビ
かに
ベーコンポテト

冷凍庫に大事に置いてあったカニ爪を少し解凍して使用

マルゲリータのバジルはベランダ栽培のやつ

夫から久しぶりにピザが食べたいとリクエストがあったので、低温発酵で生地作ってみたよ

こちらは今も現役第一線

保険証や診察券、医療証などを入れて使用中でございますのよ(´∀｀*)

ずっと使ってたお気に入りのミニポーチ

いつの間にか長男が使ってた


あ。ボタンひとつなくなってる……



イヤホン入れるのに丁度いいからって

たぶんもう

返してもらえない気がするよ


そういや長男、車のローンが終わったら独立するって言ってたわ

あと少しじゃん

えー

母としては子供部屋オジサンもアリなんだが

長男はそんな気無さそう

長男一人暮らししたらますます痩せちゃうんじゃないかと心配よ

こないだの健康診断で体重４７キロだったらしいよ

学生時代MAX７０キロあったのに

（筋トレして痩せたから健康的になったと本人の弁。天気痛も大幅に改善したってさ）


長男が独立したら次男はひとりで部屋を好きなようにしたいらしい

家に居るときにこれつけてるの


三浦海岸ライブカメラ

https://www.youtube.com/live/PrGQsGUAnk0?si=9GfRC7fGGXheqjuT


家に居ながら三浦海岸？

正直三浦海岸ってわざわざ行く場所ではなかった（小学校の春の遠足のときに徒歩で行くイメージ）けど、久しぶりに見ると海岸から見える景色は変わってないね。
東京湾の向こう側に見えるのが房総半島（千葉県）。
浦賀水道を通る大型船舶とかも見えるよ。

何より波の音しか聴こえないのがイイ！
（広告うるさいけどね）

ものすごく久しぶりのくるみパン。

１５年くらい前？にパンを作るキッカケになったのがくるみパン。

そこから何年かあんまり作ってなかったんだけど、数年前からパン作りを再開して。

でも作るのはコッペパンとかベーグルとか食パンとかが多くて。

先日いつも使ってるミナミノカオリって粉を買いに行ったとき、側に胡桃が置いてあったのね。

なんとなく、作ろうかな？久しぶりに　って思い立って、作ってみたよ。

たぶんだけど今のほうが上手に作られてると思うんぢゃよねー。

いろんなことを思い出すくるみパン。

きっと今のがいちばんおいしいと思うの。
生きてることと似てるかな？




長男は先週の土曜日に無事に帰宅。
お土産をたーくさん買ってきてくれたよ。
現地で撮った写真を見せてもらいながらの土産話が楽しくてね。
小樽とか札幌、洞爺湖、富良野や旭川にも行ったらしいけど、いちばん良かったのはフェリーの発着港になってる苫小牧だって言ってたよ。
秋に、今度は飛行機使って次男を連れて行きたいってさ。仲良しかよ。

塩麹と醤油麹を漬けました。
塩麹はわりと発酵が早くて、１週間経ってないけどもういい感じです。
鶏胸肉を漬け込んで焼いたらおいしかったよ。魚とか野菜とかにも使ってみたいです。

長男は無事に帰りのフェリーに乗ったみたい。
今日は日中はノーザンホースパークへ行き、ディープインパクトのお母さん（ウインドインハーヘア号）に偶然会えたそうです。ハーヘア母さんご高齢だから、会えたのは貴重だったね。

頂き物の粒マスタードがおいしくて、サンドイッチの他、人参サラダにも使ったよ。
栗原はるみさんの人参サラダ。人参と玉ねぎとツナで作るさっぱり系のやつ。あれ結構好きで、たまに食べたくなって作ります。粒マスタードがベストマッチでした。

友人の影響で最近マカロニサラダも作ります。マヨネーズとお酢とキビ糖塩コショウで味付けして。人参きゅうり玉ねぎとレンジで蒸したキャベツも入れて食物繊維もバッチリな感じ。

そうそう、キッチンの入り口に取り付けた例の懸垂バー。
１日１回ぶら下がってます。
１分間ぶら下がれるようになったよー。
終わったらもう汗だくだけどね。