ものすごく久しぶりのくるみパン。
15年くらい前?にパンを作るキッカケになったのがくるみパン。
そこから何年かあんまり作ってなかったんだけど、数年前からパン作りを再開して。
でも作るのはコッペパンとかベーグルとか食パンとかが多くて。
先日いつも使ってるミナミノカオリって粉を買いに行ったとき、側に胡桃が置いてあったのね。
なんとなく、作ろうかな?久しぶりに って思い立って、作ってみたよ。
たぶんだけど今のほうが上手に作られてると思うんぢゃよねー。
いろんなことを思い出すくるみパン。
きっと今のがいちばんおいしいと思うの。
生きてることと似てるかな?
長男は先週の土曜日に無事に帰宅。
お土産をたーくさん買ってきてくれたよ。
現地で撮った写真を見せてもらいながらの土産話が楽しくてね。
小樽とか札幌、洞爺湖、富良野や旭川にも行ったらしいけど、いちばん良かったのはフェリーの発着港になってる苫小牧だって言ってたよ。
秋に、今度は飛行機使って次男を連れて行きたいってさ。仲良しかよ。