日々いろいろ

新婚時代に買ってすぐに壊れた炊飯器。
それ以降今に至るまでずっとガスでご飯を炊いてきたけれど、この度炊飯器を買うことになりました。

ガス火で炊いたご飯おいしいし、実家もずっと鍋でご飯炊いていたので、別に面倒な訳ではなかったのですが……

ほら、ガスだとタイマーが使えないじゃん？

お弁当と朝ごはん用のお米を炊くために早起きしているのもあって（早起きの理由はそれだけじゃないけど）、タイマー機能が使えたら少しだけ朝起きる時間が遅くても大丈夫になるかなと思ってね。

寝不足が結構堪えるようになってしまって。

便利機能に頼らせてもらうことにしました。
明日届くそうです。
四半世紀以上ぶりの炊飯器。
ちゃんと使えるだろうか？

２０年前に喧嘩別れに近い感じで交友が止まった高校時代の友人。
２年くらい前に　再婚しました　と、はがきが届きました。
彼女の負担にならない範囲でと思い、年に４回、季節ごとに絵葉書を送り、忙しい友人はメッセージアプリで返信をくれる。そんな感じでのんびり交友しています。

昨日の夜、絵葉書に短いメッセージを書き、住所を……とスマホの連絡先アプリを開いたときに、うっかり電話番号のところを触ってしまい、電話がかかってしまいました。
焦って慌てて切ったんだけど、そしたらすぐに折り返しの着信が。


友人「もしもーし、私です（笑）」

私「スミマセーン、誤爆しましたー(｀ж´ゞ」

友人「誤爆だったかー（笑）」

そこからお久しぶりのご挨拶。
遅い時間帯だったから数分の通話でしたが、声を聞くことができて嬉しかったです。
こんなことでもないと電話はしなかっただろうからね。
友人元気そうで安心しました。最後に会ったときはいろいろあって元気がなかったもんね。

こんなこともあるんだなーとしみじみ感じた夜でした。

フラムクーヘン

それはドイツの白いピザ

薄力粉で作る薄焼きのピザみたいなやつ

薄力粉なのでお腹にもたれにくい

イーストじゃなくてベーキングパウダーを使うため発酵時間なし

こねて伸ばしてすぐ焼ける

味付けはチーズやトマトソースは使わず

サワークリームを生地に塗り拡げるだけ

具材は玉ねぎとベーコン程度



はじめて作ったところ思いのほかおいしくて

気軽に作れるのがいいなあ

また作ろうと思います

ひとり分だけ生地作ってトースターで焼いてお昼に食べるのもいいなあ